Penyebab Kolesterol

Penyebab Kolesterol – Kolesterol tinggi adalah rasa sakit atau pegal di tengkuk kepala bagian belakang hingga pundak, kaki bengkak, mudah merasa lelah. Kadar kolesterol yang tinggi adalah merupakan faktor resiko penyakit jantung dan pembuluh darah, dan resiko terburuknya gumpalan-gumpalan lemak dapat menyumbat aliran darah sehingga dapat memicu kematian akibat adanya serangan jantung atau stroke. Sebenarnya kolesterol memanglah sangat dibutuhkan oleh tubuh kita akan tetapi sebenarnya tanpa adanya asupan kolesterol yang berasal dari luar pun kebutuhannya sudah sangat terpenuhi dengan baik. karena 80 persen kolesterol dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20 persen sisanya dari makanan.

Karena seseorang dapat dikatakan memiliki kolesterol normal jika ukurannya 160-200 mg sedangkan suatu kondisi yang masuk berbahaya jika sudah berada diatas 240 mg karena dapat menyebabkan stroke. Maka dari itu kita harus mengetahui adanya Penyebab Kolesterol.

Dibawah ini merupakan Penyebab Kolesterol diantara nya adalah :

  1. Adanya penyakit tertentu merupakan salah satu Penyebab Kolesterol. Dan bisa saja anda sudah berusaha menjauhi makanan yang berlemak tapi kenyataan kolesterol masih snagat tinggi juga dan memilki penyakit lain seperti diabetes atau hipotiroidisme dapat juga menyebabkan adanya kolesterol yang tinggi.
  2. Akibat dari kurang bergerak, di dalam tubuuh manusia telah di desain agar untuk selalu dapat bergerak sehingga sangat dianjurkan untuk banyak bergerak dan coba saja anda perhatikan apakah kegiatan anda lebih banyak duduk atau tidur dan jarang untuk berjalan kaki. dan kurang bergerak selain menjadi Penyebab Kolesterol juga dapat meningkatkan LDL (kolesterol jahat) dan dapat menurunkan HDL (kolesterol baik)
  3. Dan Penyebab Kolesterol lainnya adalah kebiasaan merokok karena dapat menurunkan kadar kolestreol baik anda sehingga yang dapat beredar di tubuh hanya kolesterol jahat saja dan kolesterol jahat ini jika tidak segera di kendalikan akan dapat snagat berakibat fatal.
  4. Faktor usia dan jenis kelamin. Untuk seseorang yang usia nya mencapai 20 tahun biasnaya kadar kolesterol nya cenderung naik, dan pada pria kadar kolesterol umumnya secara terus menerus dapat meningkat pada setelah usia 50 tahun. Dan pada wanita kadar kolesterol tinggal akan turun pada saat menopause dan setelah itukolesterolnya akan cenderung tinggi seperti pada pria.
  5. Penyebab Kolesterol yang lainnya adalah faktor keluarga, jika salah satu dari anggota keluarga punya suatu masalah kolesterol yang tinggi maka sebaiknya berhati-hatilah karena resiko anda akan memilki masalah kolesterol tinggi juga akan dapat bisa terjadi.
  6. Penyebab Kolesterol yang terakhir adalan masalah obesitas atau Berat badan memang dapat dijadikan sebagai suatu ukuran tingkat kesehatan seseorang atau sebagai cerminan dalam menilai faktor resiko yang dimiliki terhadap penyakit tertentu. Memiliki berat badan yang rendah atau berlebih sama-sama memiliki resiko terhadap serangan suatu penyakit. Mereka yang memiliki berat badan berlebih selalu dikaitkan dengan kepemilika lemak dan kalori yang banyak tersimpan dalam tubuhnya, memang memiliki berat badan diatas berat ideal, tentunya akan menuai suatu resiko terhadap penyakit yang cukup mengkhawatirkan. Kelebihan berat badan dapat meningkatkan trigliserida dan menurunkan HDL (kolesterol baik).

Gejala kolesterol diantara nya adalah :

  • Akan merasakan perut kembung karena terjadi suatu masalah ketika anda sedang mencerna makanan dan metabolisme lemak, saluran cerna akan segera menyimpan kelebihan gas  yang dapat terhambat pada saluran usus yang mengarah kedalam perut. Maka dari situlah awal dari munculnya seperti  perut kembung.
  • Tanda yang dapat ditimbulkan seperti adanya rasa nyeri di persendian linu, ngilu, kesemutan, membengkak, dan rasa meradan dan akan berwarna kemerahan.
  • Akan merasakan letih dan penat bahkan migran, jika makanan tidak dapat dicerna dengan baik ( efek masalah metabolisme lemak) dan akan bertahan lebih lama di dalam suatu saluran pencernaan maka di dalam tubuh juga akan merasakan kenyang. Dan rasa kenyak ini akan dapat memberikan tanda pada otak untuk tidak menapah intake makanan sehingga dapat memunculkan rasa letih, penat atau bahkan migran karena pada suatu kondisi sebenarnya tubuh akan berada dalam keadaan kekurangan energi.
  • Rasa mati rasa, bagi seorang wanita pernah mengeluh bahwa beberapa tangannya  mengalami mati rasa, dan  dirinya selalu menganggap hal tersebut adalah tanda dari tingginya zat purin penyebab  dari asam urat. Akan tetapi setelah berkunjung kedokter ternyata dampak dari mati rasa tersebut merupakan suatu Gejala Kolesterol Tinggi.
Posted in Penyebab Kolesterol | Leave a comment

Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi

Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi – Pola makan yang tidak pilih pilih jenis makanan memang bagus karena tidak akan merepotkan. Tetapi jika di pandang dari sisi medis, tidak baik untuk di lakukan dengan mengkonsumsi apapun tanpa mempertimbangkan kandungan dan jumlah kolesterol serta kalori yang di miliki pada makanan. karena jumlah gizi serta kadar kolesterol yang tidak seimbang tidak baik. seperti hal nya ketika mengkonsumsi telur, telur memang baik untuk menambahkan protein tubuh, tetapi jika di makan dengan jumlah yang banyak tanpa mengetahui resiko yang di sebabkan tidak baik untuk di lakukan. Karena telur merupakan makanan yang memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi di bagian kuning nya, walaupun juga mengandung banyak vitamin dan nilai gizi yang cukup tinggi.

makanan penyebab kolesterol

makanan penyebab kolesterol

Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi

Makanan yang dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi setelah di konsumsi cukup banyak, sehingga bisa termasuk dalam pantangan kolesterol yang harus di hindari, jika tidak ingin memiliki masalah kesehatan yang cukup serius. Ada pun makanan penyebab kolesterol tinggi sebagai berikut :

  • Mentega

Mentega memang bukan bahan makanan, tetapi mentega banyak di gunakan untuk mengolah makanan untuk menambahkan minyak dan rasa yang lebih enak pada makanan, sehingga banyak orang yang menyukai mentega. Mentega merupakan makanan penyebab kolesterol tinggi pada saat di konsumsi dengan dicampurkan ke  makanan. karena mentega di buat dari susu dan di tambahkan berbagai macam bahan lagi pada saat proses pembuatan nya, sehingga kadar kolesterol yang di miliki mentega cukup tinggi.

  • Susu

Bahan olahan nya saja mengandung kolesterol yang tinggi, terlebih bahan dasar nya yaitu susu. Susu mengandung tinggi lemak dan kolesterol, karena itu jika memiliki kadar kolesterol tinggi sebaik nya tidak lagi mengkonsumsi susu, karena bisa menambahkan kadar kolesterol yang semakin tinggi setelah di konsumsi.

  • Keju

Keju sama hal nya dengan mentega yaitu makanan penyebab kolesterol tinggi yang juga di buat dari bahan dasar susu yang di fermentasi, keju dapat meningkatkan kadar kolesterol dengan cepat setelah di konsumsi, keju yang proses fermentasi nya terlalu lama juga bisa menyebabkan pusing kepala hingga penyakit vertigo.

  • Kerang

Kerang banyak memiliki gizi jika di konsumsi, tetapi kerang tidak baik lagi di konsumsi orang tua dan seorang yang memiliki kadar kolesterol tinggi. karena pada saat makan satu kerang pun jumlah kolesterol yang masuk ke dalam tubuh cukup tinggi, sehingga kerang juga makanan penyebab kolesterol tinggi.

  • Kerpiting

Kepiting juga hewan laut yang seperti kerang yang kadar kolesterol nya cukup tinggi, dan makanan penyebab kolesterol tinggi termasuk kepiting di dalam nya.kepiting juga merupakan makanan laut yang banyak di cari, karena rasa nya yang enak. Tetapi sebaik nya jika telah memiliki riwayat penyakit kolesterol jangan pernah tertarik untuk mencoba nya jika tidak ingin memiliki tinggi kolesterol lagi.

  • Bebek

Makanan penyebab kolesterol tinggi juga hewan unggas, hewan unggas bebek memiliki kadar lemak serta kadar kolesterol tinggi jika di konsumsi dalam jumlah yang banyak. karena rasa bebek yang enak sehingga banyak orang yang mengkonsumsi nya dalam jumlah yang tidak sedikit dan pada akhir nya setelah makan bebek akan mengalami pusing kepala karena mengalami peningkatan kadar kolesterol.

  • Kulit ayam

Jika bebek seluruh daging nya memiliki kolesterol tinggi, tetapi jika unggas ayam paling banyak mengandung banyak kolesterol adalah kulit nya. kulit ayam makanan penyebab kolesterol tinggi yang banyak juga di konsumsi, karena pengolahan kulit ayam yang di goreng menjadi makanan ringan sehingga di makan dalam jumlah banyak dan meningkatkan kadar kolesterol.

  • Santan kelapa

Makanan penyebab kolesterol tinggi juga santan kelapa, walau pun santan kelapa bukan bahan makanan dasar nya, tetapi santan kelapa sering di gunakan untuk bahan tambahan makanan. santan kelapa jika di masak dalam waktu yang lama akan mengeluarkan banyak minyak, karena diambil dari buah kelapa. Dan karena banyak mengeluarkan banyak minyak ini yang akan menambahkan lemak jenuh serta kolesterol tinggi dalam darah jika di konsumsi. makanan yang mengandung santan di dalam nya merupakan makanan penyebab kolesterol tinggi.

Penyebab Lain Naik Nya Kolesterol Tinggi

Selain makanan ada penyeba lain yang memicu naik nya kadar kolesterol dalam darah, sehinga harus di hindari untuk mencegah penyakit jantung atau penyakit stroke

  • Rokok

Menghisap rokok dan juga asap nya bisa meningkatkan kadar kolesterol, dan tidak baik juga untuk organ tubuh yang lain. Sehingga banyak kampanye kesehatan untuk mencegah penggunaan rokok, dan telah banyak korban menderita berbagai macam penyakit yang di akibatkan menjadi perokok aktif.

  • Alkohol

Kerusakan sel serat naik nya kadar kolesterol di sebabkan oleh minuman yang mengandung alkohol yang sering di konsumsi. alkohol juga dapat merusak hati serta bagian tubuh, dan tidak baik untuk di konsumsi.

  • Berat badan

Menjaga berat badan tidak hanya untuk penampilan saja, tetapi juga untuk kesehatan seluruh tubuh. berat badan yang berlebihan karena tidak di jaga dengan baik, dengan makan makanan tidak sehat dan makanan instan maka dapat menjadi pemicu penyebab kolesterol tinggi.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , | Leave a comment

Penyebab Kolesterol Naik

Penyebab kolesterol naik – penyebab kolesterol naik adalah beberapa penyebab dari penyakit kolesterol naik yang penyebab ini bisa mendatangkan atau bisa mendatangkan berbagai macam penyakit. Kemudian ada juga cara mengobati penyakit kolesterol naik ini dengan menggunakan obat alami  kolesterol, salah satunya bisa dengan menggunakan daun dewa, atau juga bisa dengan menggunakan obat penyakit kolesterol yang diberikan resep dari dokter.

kolesterol

Penyakit kolesterol naik ini bisa dialami oleh siapa saja bagi dan ada juga cara mencegah penyakit kolesterol ini, caranya adalah dengan menjaga pola hidup sehat atau asupan makan yang sehat dan benar. Penyakit kolesterol naik ini bisa berbahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat. Setelah itu ada juga penyebab kolesterol naik ini. Dan ada juga ciri ciri penyakit kolesterol tinggi ini, dan salah satu ciri cirinya adalah pada bagian tangan dan kaki akan mengalami kesemutan.

Penyebab kolesterol naik 

Selain dengan pernyataan yang tertera diatas, ada beberapa penyebab kolesterol naik dengan mudah. Dan berikut penyebabnya adalah :

  • Olahraga yang jarang dilakukan

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah karena olahraga yang jarang dilakukan. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan dengan cara melakukan olahraga yang rutin dan teratur, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda dengan mudah. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa menimbulkan atau bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Sering merokok

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah bisa disebabkan oleh seringnya merokok. Selain itu merokok juga bisa bisa menyebabkan penyakit kanker paru paru, penyakit asma, penyakit jantung, dan bisa menyebabkan gangguan pada kehamilan. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda dengan mudah. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika idak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Kelebihan berat badan

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah karena kelebihan berat badan atau juga bisa disebut dengan penyakit obesitas. Kelebihan berat badan ini bisa disebabkan oleh makanan yang terlalu banyak yang mengandung lemak jahat yang tinggi didalamya. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit klesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Asupan makanan yang tidak sehat

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah karena asupan makanan yang tidak sehat. Makanan yang tidak sehat adalah makanan yang mengandung lemak tinggi. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani denga tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Sering meminum minuman yang beralkohol

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah sering meminum minuman yang beralkohol. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Karena faktor umur

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah karena faktor umur atau usia. Biasanya pada usia lanjut mudah terserang berbagai macam penyakit, salah satunya adalah penyakit kolesterol. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda dengan mudah. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

  • Adanya penyakit stress

Salah satu penyebab kolesterol naik adalah karena adanya penyakit stress. Penyakit stress ini bisa terjadi apad siapa saja dan salah satunya adalah bisa disebabkan oleh masalah yang tak kunjung selesai atau rumit. Penyebab inilah yang bisa memicu terjadinya penyakit kolesterol ini naik. Maka dari itu, Anda harus bisa menjaga kondisi kesehatan tubuh atau badan dengan baik dan benar, agar penyakit kolesterol ini tidak dapat terjadi pada diri Anda dengan mudah. Yang pada dasarnya penyakit kolesterol ini bisa mendatangkan bahaya jika tidak segera diatasi atau ditangani dengan tindakan atau penanganan yang tepat dan cepat.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , | Leave a comment

Pemeriksaan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol tinggi sering tidak menunjukkan gejala atau keluhan apapun. Karena itu, bagi yang berusia diatas 20 tahun dianjurkan untuk memeriksa kadar kolesterol secara rutin setidaknya tiap 5 tahun sekali. Jika seorang pria sudah berusia lebih dari 45 tahun, atau jika seorang wanita berusia lebih dari 50 tahun atau memiliki riwayat keluarga yang menderita kolesterol tinggi  atau penyakit jantung dan pembuluh darah maka dianjurkan untuk melakukan pemeriksaan setiap 2 tahun sekali.

Umumya pemeriksaan kolesterol terdiri dari empat data, yaitu : kolesterol HDL, kolesterol LDL, kolesterol total, dan trigliserida. Pemeriksaan profil lipid dilakukan setelah berpuasa nsepanjang malam. Kolesterol diukur dalam satuan miligram per desiliter darah, yang biasanya disingkat menjadi mg/dL. Terkadang hasil kolesterol  dinyatakan sebagai rasio koelsterol totalterhadap kolesterol HDL atau rasio kolesterol LDL terhadap kolesterol HDL.

Selain di laboratorium pemeriksaan kadar kolesterol bisa dilakukan di rumah dengan alat uji kolesterol yang banyak beredar di pasaran. Selain praktis dan ekonomis, alat uji kolesterol juga cukup akurasi menghasilkan data. Alat uji kolesterol ini bekerja dengan menggunakan analisis kimia dari darah yang diambil dari tusukan dijari untuk menentukan kadar kolesterol seseorang. Umumnya hanya dibutuhkan setetes darah untuk menggunakan alat uji kolesterol. Darah tersebut kemudian ditempatkan pada strip uji dan dibiarkan untuk beberapa waktu. Dalam waktu yang singkat, hasil pengukuran sudah dapat terbaca oleh alat uji tersebut.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Penyebab Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol darah seseorang terutama dipengaruhi oleh gaya hidup, usia, adanya penyakit tertentu, dan juga genetis. Sedangkan berat badan tidak terkait langsung dengan kadar kolesterol. Orang dengan berat badan berlebih, memang cenderung kadar kolesterolnya tinggi. Obesitas atau kegemukan menyebabkan gangguan fungsi insulin yang kemudian mengakibatkan gangguan metabolisme lemak. Bukan berarti orang yang kurus tidak mungkin memiliki kolesterol tinggi. Yang perlu dipahami adalah, kolesterol merupakan lemak yang berada dibawah kulit. Jadi bisa saja orang berbadan langsung tapi kolesterolnya tinggi.

Tidak semata karena pola hidup. Kolesterol ini juga bisa disebabkan oleh faktor internal, yakni genetis. Sejak lahir semua orang memiliki sistem tubuh yang memproduksi sendiri kolesterol atau disebut dengan endogen kolesterol. Pada sebagian orang sistem tubuhnya ada yang memproduksi kolesterol dengan kadar tinggi, sebagai faktor bawaan. Tanpa mengonsumsi makanan berkolesterol tinggipun, kadar kolesterol mereka sudah tinggi.

Faktor genetis ini sering tidak terdeteksi. Karena itu untuk mengetahui ada atau tidaknya faktor ini harus dilakukan tes darah dilaboratorium. Terutama bagi mereka yang orangtua atau kerabatnya memiliki sejarah kolesterol tinggi.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Manfaat Kolesterol

Dalam istilah ilmiah, kolesterol adalah kelompok senyawa sterol, kombinasi steroid dan alkohol. Sedangan menurut istilah awam kolesterol adalah zat lemak yang beredar dalam darah, berwarna kekuningan seperti lilin. Secara alami, tubuh memenuhi kebutuhan kolesterol melalui sintetis endogen (dalam tubuh) yang terjadi di usus dan kulit, dan terutama dihati. Asetil-KoenzimA (asetil-koA) merupakan point pertama dari biosintetis kolesterol. Sintetis kolesterol ini dikontrol oleh regulasi enzim HMG-KoA reduktase. Penurunan sintetis kolesterol pada keadaan lapar, diikuti penurunan aktivitas enzim ini.

Sebagai zat lemak, kolesterol tidak larut dalam cairan darah. Agar dapat dikirim ke seluruh tubuh, kolesterol perlu dikemas bersama protein menjadi partikel yang disebut lipoprotein, yang dapat dianggap sebagai ‘pembawa’ kolesterol dalam darah. Hanya sekitar seperempat kolesterol yang didapat dari makanan, tiga perempatnya di produksi secara alami oleh tubuh.

Kolesterol perlu menyusun sel, jaringan, serat daraf dan komponen penting tubyh lainnya. Kolesterol juga membantu membangun dan mempertahankan membran sel yang membuat dinding sel lebih kuat dan kaku termasuk membantu sel melindungi diri dari benda asing dan membangun kekebalan. Komponen penyusun membran sel adalah fosfolipid, protein, oglikosarida, glikopid, dan kolesterol. Komposisinya berbeda-beda tiap sel, tergantung fungsi sel.

Kolesterol sangat bermanfaat bagi pembentukan sel otak. Selama pertumbuhan otak bergantung atas aktifnya reseptor khusus di otal oleh satu bentuk oksidasi kolesterol yang disebut oxysterol.

Kolesterol berperan penting dalam proses biokimia, seperti sintesa hormon steroid. Juga membantu produksi hormon yang diperlukan untuk pertumbuhan. Kolesterol merupakan prekursor utama pembentukan vitamin D dan hormon reproduksi, yaitu progesteron, estrogen dan testosteron. Hormon reproduksi tersebut adalah kelompok hormon steroid, yang pembentukannya membutuhkan kolesterol sebagai bahan dasarnya. Sedangkan vitamin D, dihasilkan dari turunan kolesterol yang disebut 7 dehidrokolesterol.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Cara Mencegah Penyakit Kolesterol

Penyebab paling sering dari timbulnya kolesterol tinggi adalah pola pada asupan makan yang dikonsumsi sehari-hari. Berikut ini ada beberapa pedoman sehat yang bisa anda terapkan sebagai salah satu disiplin dalam konsumsi makanan guna untuk mengurangi resiko dari meningkatnya kolesterol.

Makan dengan banyak variasi agar tubuh menerima semua bahan gizi, termasuk vitamin dan mineral. Setiap santapan hendaknya mengandung bahan makanan ke-empat kelompok di bawah ini dan bagilah santapan secara merata sepanjang hari :

1. Nasi, roti, bakmi, produk-produk gandum lainnya dan kacang-kacangan

2. Sayuran dan buah-buahan segar (mengandung serat gizi)

3. Daging, ikan, susu, keju dan produk susu lainnya. Hendaknya setiap orang makan 75-100 gr (produk) daging dalam sehari.

4. Batasi pemusukan kolesterol, seperti makan telur dan udang, hanya  3 kali seminggu, dan jeroan (hati, ginjal dan otak) 1 kali setiap 14 hari.

5. Batasi pemasukan garam (termasuk ikan asin), lebih baik menggunakan bumbu-bumbu untuk meningkatkan selera. Sebagai pedoman sekitar 6 gr sehari.

6. Batasi pemasukan minyak dan lemak, terutama lemak hewan (mentega), margarin, minyak kelapa, dan santan. Untuk menggoreng sebaiknya menggunakan minyak tak jenuh 60 % (minyak kedelai, jagung atau bunga matahari). Bahan makanan dengan banyak lemak “tersembunyi” adalah semua jenis kue kering, bolu dan biskuit, kacang tanah, keju dan cokelat.

7. Batasi penggunaan gula karena mengandung kalori “kosong”. Produk-produk dengan banyak gula adalah selai, semua jenis kue, kembang gula atau gulali, cokelat, sirup, limun, minuman berkarbonasi, es krim, dan buah-buahan dalam kaleng.

8. Minum lebih banyak air atau teh hijau minimal 2,5 liter sehari.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Penyebab Penyakit Kolesterol

Kolesterol darah dibagi menjadi 2 bagian utama, yaitu : kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) yang dikenal sebagai ‘kolesterol jahat’ dan kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) yang dikenal sebagai ‘kolesterol baik’. LDL membawa kolesterol dari hati ke sel, dan HDL berperan membawa kolesterol dari sel ke hati.

Kadar kolesterol LDL yang tinggi akan memicu penimbunan kolesterol di sel, yang menyebabkan munculnya atherosclerosis (pengerasan dinding pembuluh darah arteri) dan penimbunan plak di dinding pembuluh darah. Hal ini dihubungkan dengan peningkatan resiko penyakit akibat gangguan pembuluh darah (misalnya : penyakit jantung koroner, stroke, gangguan pembuluh darah tepi).

Kadar kolesterol darah yang tinggi disebabkan oleh berbagai faktor adalah genetik, diet tinggi lemak, kelebihan berat badan, kurangnya aktifitas fisik, dan merokok. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat pula disebabkan oleh konsumsi alkohol atau obat-obatan (misalnya : sterid atau pil kontrasepsi).

Kolesterol dan Stroke

Kolesterol merupakan faktor resiko stroke yang secara konsisten dilaporkan dari berbagai hasil penelitian. Kolestrol LDL yang tinggi, kolesterol HDL yang rendah, dan rasio kolesterol LDL dan HDL yang tinggi dihubungkan dengan peningkatan resiko terkena stroke. Hal ini akan diperkuat bila ada faktor resiko stroke yang lain (misalnya hipertensi, merokok, obesitas).

Hubungan antara kolesterol dan stroke tergambarkan pula dalam berbagai penelitian terapi kolesterol. Keberhasilan terapi penurunan kadar kolesterol darah akan menurunkan resiko stroke dan penyakit jantung sebesar 60%. Penurunan kadar kolesterol darah akan menghambat proses atherosclerosis (pengerasan dinding pembuluh darah arteri).

Perkembangan atherosclerosis dapat dihambat pada sebagian besar pasien yang menjalani terapi selama 2 tahun. Kadar kolesterol darah yang tidak terkendali akan meningkatkan resiko stroke. Pasien berusia 40 tahun-an yang memiliki kadar kolesterol LDL tinggi akan memiliki resiko sebesar 52% untuk mengalami serangan jantung dan stroke pada usia diatas 50 tahun (Lang, 2005).

Kadar kolestrol darah yang tinggi tidak memberikan gejala yang spesifik. Hal ini menyebabkan kadar kolesterol darah yang tinggi juga dijuluki sebagai ‘the silent killer’. Pasien datang berobat ketika telah muncul komplikasi pembuluh darah. Proses atherosclerosis tetap berjalan tanpa ada keluhan pasien.

Kadar kolesterol darah yang tinggi dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Faktor-faktor penyebab kadar kolesterol yang tinggi adalah genetik, diet tinggi lemak, kelebihan berat badan, kurangnya aktivitas fisik, dan merokok. Merokok meningkatkan kadar kolestrol LDL dan menurunkan kadar kolesterol HDL. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat pula disebabkan oleh konsumsi alkohol atau obat-obatan (misalnya : steroid atau pil kontrasepsi).

Posted in Penyebab Kolesterol | Leave a comment

Penyebab Kolesterol Tinggi

Gejala-gejala kolesterol tinggi pada umumya tidak begitu tampak. Baru nilai kadar kolesterol sangat meningkat, tampaklah bercak-bercak kuning tebal yang khas pada kulit, terutama pada kelopak mata, disiku dan tumit.

Penyebab utama dari kolesterol tinggi adalah kebiasaan makan yang kurang baik. Misalnya, bila makanan mengandung terlalu banyak lemak jenuh serta protein dan terlalu sedikit serat gizi. Makanan orang Jepang, misalnya mengandung lebih banyak minyak tak jenuh dalam ikan dan jauh lebih sedikit lemak jenuh serta protein. Kenyataannya adalah, bahwa kadar kolesterolnya rata-rata lebih rendah daripada orang Eropa Barat, sedangkan penyakit lainnya jarang sekali terjadi.

Lemak jenuh mencakup semua lemak dan minyak yang secara kimiawi mengandung asam lemak jenuh. Yang terpenting adalah semua lemak hewan (sapi, babi, ayam, domba dan kambing), terkecuali minyak ikan-ikan tertentu yang hidup dilautan dingin (ikan yang mengandung asam lemak omega 3 tak jenuh, yaitu herring, makarel, salem). Begitu pula minyak nabati mengandung banyak asam lemak jenuh tersebut, terutama minyak kelapa dan minyak sawit. Juga mentega dan margarin termasuk kelompok lemak jenuh ini.

Kolesterol dalam makanan semula dianggap sangat penting, tetapi sejak beberapa tahun ternyata bahwa efeknya terhadap peningkatan kolesterol darah hanya ringan dibandingkan dengan efek dari lemak jenuh, hanya sekitar 20 %. Pengaruh ringan dari pantang makan koleseterol disebabkan bagian terbesar dari kolesterol darah sekitar dua pertiga bagian secara ilmiah belum dapat dijelaskan, kemungkinan lemak jenuh memperbesar penyerapan kembali koleserol yang dikeluarkan dengan empedu.

Faktor keturunan dapat pula memegang peranan pada kolesterol darah tinggi. Ada orang yang sejak lahir sudah memiliiki kadar kolesterol tinggi menurut penelitian satu diantara 500 orang yang menderita kolesterol tinggi familial ini. Pada penderita gangguan turun-temurun ini kadar LDL bisa 2-3 kali lebih tinggi dari normal. Sering kali mereka sudah diserang infrak jantung pada usia muda, antara 20 dan 30 tahun. Oleh karena itu mereka mutlak harus diobati secara serius oleh dokter spesialis.

Posted in Penyebab Kolesterol | Tagged , , , , | Leave a comment